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  • La inflación de alimentos fue del 1,7% en agosto: los productos que subieron y los que bajaron de precio – Arriba Noticias

    La inflación de alimentos fue del 1,7% en agosto: los productos que subieron y los que bajaron de precio – Arriba Noticias

    La inflación de alimentos fue del 1,7% en agosto: los productos que subieron y los que bajaron de precio – Arriba Noticias

    La inflación de alimentos alcanzó el 1,7% en agosto. El dato mensual coincidió con el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que también fue del 1,7%, de acuerdo con lo que informó este jueves el INDEC.
    El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

    Durante los primeros ocho meses del año, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 22,1%, lo que representó 0,8 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (21,3%).
    Los productos y su variación
    De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: cebolla, zapallo anco, banana, papa, batata, fideos secos, filet de merluza, galletitas dulces, pan francés y harina de trigo.

     
    En agosto, respecto del mes previo, con una suba de 2,2%, la Patagonia y el Noreste fueron las regiones en las que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, seguidas por Noroeste (2%), Cuyo (1,9%), Pampeana (1,7%) y GBA (1,4%).
    En la comparación anual, la suba del rubro fue de 34,9%, lo que significó 1,4 puntos porcentuales por encima del IPC, con la región Noreste con el aumento más alto (41,8%), seguida por el Noroeste (37,3%), Pampeana (34,9%), Cuyo (34,8%), GBA (34,3%) y Patagonia (30%).

     
    Los 10 alimentos que más subieron de precio en agosto
    En agosto, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de julio son los siguientes:
    Cebolla: 42,7%.
    Zapallo anco: 35,5%.
    Banana: 30,4%.
    Papa: 22%.
    Batata: 9,6%.
    Fideos secos tipo guisero: 4,5%.
    Filet de merluza fresco: 4,4%.
    Galletitas dulces envasadas sin relleno: 4,3%.
    Pan francés tipo flauta: 3,8%.
    Harina de trigo común 000: 3,8%.
     
    Por encima de la inflación general (1,7%), subieron también galletitas de agua envasadas (3,4%), queso pategrás (2,6%), tomate entero en conserva (2,4%), queso cremoso (2,3%), aceite de girasol (2,2%), jamón cocido (2%) y sal fina (1,8%).

     
    Los alimentos que bajaron de precio en agosto
    En gasto también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación en relación con julio. Fueron los siguientes:
    Lechuga: -18,8%.
    Tomate redondo: -17,5%.
    Salchichón: -3,8%.
    Pan de mesa: -2,6%.
    Limón: -2,3%.
    Manzana deliciosa: -1,6%.
    Yogur firme: -1,4%.
    Naranja: -0,9%.
    Pollo entero: -0,5%.
    Paleta: -0,4%.
     
    Con Elonce

  • Las ventas por el Día del Niño bajaron 2,5% interanual – El Miércoles Digital

    Las ventas por el Día del Niño bajaron 2,5% interanual – El Miércoles Digital

    Las ventas por el Día del Niño cayeron 2,5% frente a la misma fecha del año anterior, medidas a precios constantes. A pesar de los esfuerzos comerciales orientados a captar volumen mediante descuentos agresivos y cuotas, la demanda respondió de manera selectiva, postergada y se volcó hacia tickets de menor escala. En consecuencia, la tracción generada resultó insuficiente para quebrar la tendencia de estancamiento del mes y consolidar un repunte estructural de la actividad.

    El 81,2% de los comercios encuestados adhirieron a acciones promocionales (5,8 puntos porcentuales menos que el año anterior), destacándose con un 55,3% la financiación con tarjeta y con un 46,2% los descuentos en efectivo. El gasto medio por operación se situó en $45.892 en contraste con los $33.736 del año anterior, reflejando una suba en términos reales del 0,8% una vez absorbido el impacto inflacionario.
    En términos de desempeño relativo a lo proyectado, los resultados mostraron un panorama ajustado a metas conservadoras. Mientras que un 43,6% de los comercios indicó haber alcanzado ventas en línea con lo previsto, un 41,7% manifestó que la fecha estuvo por debajo de sus estimaciones (38,1% peor y 3,6% mucho peor). Solo un 14,7% logró un balance favorable respecto a lo esperado (12,7% mejor y 2% mucho mejor), evidenciando el límite impuesto por el poder adquisitivo actual.

    La información cualitativa relevada evidencia que el desempeño de las ventas respondió primordialmente a estrategias de tracción de flujo financiero y rotación de mercadería. La absorción de costos de financiamiento y la aplicación de descuentos agresivos permitieron alcanzar niveles de colocación similares o levemente inferiores a los del año anterior, aun a costa de comprimir la rentabilidad. En paralelo, el comportamiento del consumidor se caracterizó por la postergación de la decisión de compra hasta el último momento y la priorización de bienes de menor valor unitario, en un contexto condicionado por restricciones presupuestarias y mayor concurrencia de canales alternativos de comercialización.

    Respecto a la incidencia de la fecha sobre la actividad, el relevamiento refleja que el impacto comercial fue predominantemente acotado y por debajo de las expectativas de reactivación. Para el 36% de los comercios la fecha sumó movimiento, pero no alteró el panorama general, mientras que un 35,5% reportó un impacto moderado y un 19,3% señaló una nula incidencia en sus ventas. De este modo, apenas el 9,1% consideró que la celebración resultó clave para dinamizar el mes, confirmando que la jornada operó principalmente como un alivio transitorio de liquidez y rotación de inventario más que como un dinamizador estructural del consumo pyme.

    Análisis sectorial
    La totalidad de los cinco rubros relevados registró contracciones interanuales en sus niveles de venta frente a 2025. Las caídas más pronunciadas se observaron en Juguetería (-4,8%) e Indumentaria (-4,1%), seguidas por Calzado y marroquinería (-3,1%). En tanto, Librería (-1,8%) y Equipos de audio y video, celulares y accesorios (-1%) exhibieron los retrocesos más moderados del período.

    Calzado y marroquinería.

    En comparación con la misma fecha del año anterior, el rubro presentó una caída del 3,1%. En cuanto al ticket promedio, el mismo se ubicó en $50.680. El sector evidenció una baja tasa de conversión, registrando afluencia de consultas que no se tradujeron en operaciones efectivas debido a la retracción del poder de compra. Frente a este escenario, los comercios adoptaron esquemas comerciales agresivos basados en descuentos directos y planes de financiación para traccionar liquidez, resignando margen de rentabilidad en un mercado altamente competitivo y dependiente de las promociones de última hora.

    Equipos de audio y video, celulares y accesorios.

    El ticket promedio de compra se ubicó en torno a los $51.136, mientras que, en comparación al Día del Niño del año anterior, las ventas del rubro registraron un descenso del 1%. La demanda se concentró predominantemente en productos complementarios y de menor valor unitario, como accesorios y parlantes portátiles, observándose una menor tracción en artículos principales como celulares. La operatoria comercial dependió casi exclusivamente de opciones de financiamiento en hasta tres cuotas, limitadas por los comercios para preservar márgenes ante el costo financiero, y con una marcada dispersión en los resultados según la gama de productos ofrecida.

    Indumentaria y accesorios.

    El ticket de compra promedio se ubicó en $42.344, con una caída en la variación interanual del 4,1%, siendo el segundo descenso más pronunciado de la medición. El desempeño del rubro estuvo condicionado por un cambio de hábito donde la indumentaria pierde prioridad frente a otros rubros específicos de la fecha, sumado a la competencia con ferias y canales informales. Para hacer frente a la caída de actividad previa y obtener liquidez, los comerciantes aplicaron descuentos. Eso permitió sostener los volúmenes en niveles similares o levemente inferiores al año anterior, aunque en un marco de márgenes acotados y moderada afluencia.

    Juguetería.

    El ticket promedio se ubicó en $45.038, con una variación interanual negativa del 4,8%. De este modo, fue la caída más pronunciada del relevamiento. El desempeño del sector estuvo condicionado por una marcada disparidad en el acceso a herramientas crediticias: mientras algunos locales lograron traccionar operaciones mediante acuerdos específicos y cuotas, otros señalaron una insuficiente oferta de financiamiento por parte de las entidades bancarias. La demanda se inclinó preferentemente hacia artículos de menor costo y compras de último momento, en un contexto de intensa competencia frente a bazares con opciones de bajo precio, plataformas electrónicas, productos importados y ferias informales.

    Librería.

    El ticket promedio se ubicó en $38.279, con una variación interanual que reflejó una baja del 1,8%. El segmento experimentó un flujo comercial de activación tardía, concentrando la mayor parte de las operaciones durante la jornada del sábado. Para equiparar los volúmenes del período anterior, los comercios recurrieron a esquemas de descuentos y promociones especiales, con una salida orientada casi exclusivamente a títulos de menor formato y bajo costo unitario. Asimismo, se manifestó una pérdida de relevancia relativa del libro como opción de obsequio frente a otros rubros tradicionales de la fecha.

     
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