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  • Se demora el arranque del juicio por el caso Hotesur: recién en septiembre habrá una audiencia para ver cómo se hace

    Se demora el arranque del juicio por el caso Hotesur: recién en septiembre habrá una audiencia para ver cómo se hace

    Se demora el arranque del juicio por el caso Hotesur: recién en septiembre habrá una audiencia para ver cómo se hace

    El Tribunal Oral Federal 5 (TOF 5) rechazó nuevamente el pedido del fiscal general Diego Velasco para acelerar el inicio del juicio que sentará en el banquillo a Cristina Kirchner, Máximo Kirchner, Lázaro Báez, Cristóbal López y otros acusados por lavado de dinero, asociación ilícita y dádivas en los casos unificados Hotesur-Los Sauces. No obstante, los jueces convocaron a una audiencia preliminar para el 4 de septiembre, con el fin de definir los detalles organizativos del debate, cuyo comienzo podría postergarse hasta finales de este año o incluso 2027.

    Desde diciembre de 2024, cuando la Corte Suprema rechazó el último recurso presentado por Cristina Kirchner y otros imputados, Velasco reclamó reiteradamente al TOF 5, integrado por los jueces José Michilini, Fernando Machado Pelloni y Adriana Pallioti, que fije una fecha para el inicio del juicio por hechos de corrupción vinculados a la exmandataria. El fiscal sostiene que, aunque se espera la finalización de una pericia contable sobre una de las empresas familiares investigadas, el proceso podría comenzar sin esa prueba aún pendiente. Ante el rechazo inicial del tribunal, Velasco apeló, pero su planteo fue denegado.
    En el decreto, el TOF 5 citó a todos los imputados a una audiencia ordenatoria el 4 de septiembre a las 10:00 horas. En esta reunión, las partes —fiscalía, querellas y defensas— deberán acordar aspectos fundamentales del juicio, como la cantidad de testigos, número de audiencias por semana y horarios, entre otros. Según fuentes judiciales consultadas por Clarín, hay unas 400 personas solicitadas como testigos, y el tribunal definirá cuáles deberán ser citados desde el inicio del juicio.
    En su primer rechazo al pedido del fiscal, el presidente del TOF 5, José Michilini, sostuvo que los argumentos de la fiscalía “no constituyen razones suficientes para alterar las condiciones legales requeridas para la fijación del debate”, especialmente cuando el código procesal busca proteger el derecho a la defensa en juicio. Señaló que las medidas pendientes “pueden influir y determinar la estrategia de defensa, sobre todo en la etapa inicial, cuando se plantean cuestiones preliminares y se realizan las indagatorias”.
    Además, Michilini advirtió que la notoriedad pública del caso, que tiene a Cristina Kirchner como principal acusada, “no debe condicionar el proceso decisorio, menoscabando las garantías procesales aplicables”. Acceder al pedido del fiscal “sería contrario a las normas procesales vigentes y podría atentar contra la validez de las actuaciones, exponiéndolas a múltiples impugnaciones de las defensas”, remarcó. Por su parte, el juez Fernando Machado Pelloni, con su voto, enfatizó que la prioridad es el “control estricto de la legalidad del procedimiento”, velando por el cumplimiento riguroso de las formas y garantías previstas.
    El Tribunal decidió esperar la finalización de las medidas de prueba preliminares, tal como ordenó la Corte Suprema a finales de 2024 al disponer la realización del juicio contra los 16 imputados.
    El caso se centra en las empresas familiares Hotesur, dedicada al sector hotelero, y Los Sauces, inmobiliaria, ambas investigaciones por el presunto lavado de 120 millones de pesos entre 2008 y 2015, mediante simulaciones de contratos de alquiler en esos rubros, según explicó el Ministerio Público Fiscal al solicitar el juicio. Estas compañías nunca operaron con sedes comerciales reales. Un denominador común fue la figura de Lázaro Báez, quien actuó como inquilino en Los Sauces y gestionó la explotación de los hoteles.
    La acusación vincula a Báez como un operador esencial para “devolver” a los exmandatarios parte del dinero proveniente de sobreprecios en obras públicas adjudicadas a sus empresas en licitaciones cuestionadas en el caso Vialidad, donde Cristina Kirchner y el dueño del Grupo Austral tienen condenas firmes. Asimismo, los imputados están acusados de recibir dádivas, dado que Cristina, como máxima autoridad del Poder Ejecutivo, mantuvo más de veinte operaciones comerciales con Báez, empresario contratista del Estado durante el período investigado.
    Aunque en la instrucción los casos fueron investigados por separado, se unificaron al elevar las causas a juicio oral, organismo que estará a cargo del TOF 5. Se solicitaron dos pericias contables; la primera, ya entregada, concluyó que Hotesur funcionaba exclusivamente para recibir fondos de Lázaro Báez, quien explotaba la firma hotelera con Valle Mitre. Esta última recibía dinero únicamente de Austral Construcciones, a su vez financiada por obras públicas viales del gobierno kirchnerista. La segunda pericia, centrada en la inmobiliaria Los Sauces, aún no fue concluida.

  • Sergio Muniz, actor y cantante: «Mi hijo nació con el Síndrome del Niño Mariposa y hay solo cuatro casos en el mundo como el suyo»

    Sergio Muniz, actor y cantante: «Mi hijo nació con el Síndrome del Niño Mariposa y hay solo cuatro casos en el mundo como el suyo»

    Sergio Muniz, actor y cantante: «Mi hijo nació con el Síndrome del Niño Mariposa y hay solo cuatro casos en el mundo como el suyo»

    El actor, cantante y modelo español Sergio Muniz compartió la historia de su hijo Yari, de cinco años, fruto de su relación con Morena Firpo. La pareja relató el largo recorrido de consultas médicas y exámenes realizados hasta confirmar que su primogénito padece un síndrome genético que afecta a uno de cada 17.000 nacimientos.

    Muniz, de 50 años, cuenta con una carrera internacional en la actuación y alcanzó gran reconocimiento en Europa en 2004 al ganar el programa de televisión italiano Isola dei Famosi.
    Junto a su pareja, Morena, instructora de yoga, participaron en el programa People: Cambia tu punto de vista, emitido por Primocanale, donde abrieron su corazón sobre el proceso que atravesaron hasta obtener el diagnóstico.
    ### El inicio: una ampolla en el dedo
    Yari nació en plena pandemia de coronavirus. Morena recordó el temor de dar a luz en ese contexto mundial. Al nacer, notó una pequeña ampolla en el dedo pulgar de su hijo, pero los médicos inicialmente consideraron que no era grave y que posiblemente se debía a que se chupaba ese dedo en el útero.
    “Se suponía que era un tipo de dermatitis atópica temporal y pasajera. Todos los días estábamos a punto de recibir el alta, pero de repente aparecían nuevas burbujas, algunas similares a quemaduras, ampollas con líquido dentro, y empezaron a realizarle más estudios”, relató Morena.
    La espera y la sucesión de consultas con varios especialistas continuaron hasta que decidieron realizar una biopsia. “Nuestro hijo nació en enero y recién en agosto supimos con certeza qué tenía”, reveló Muniz.
    Fue entonces cuando escucharon por primera vez hablar de epidermólisis bullosa, una enfermedad genética también conocida como “Síndrome de los Niños Mariposa”, que afecta a un niño de cada 17.000 nacimientos.
    ### Un caso muy raro
    “Nos informaron que la forma de epidermólisis bullosa distrófica que desarrolló Yari solo tiene cuatro casos en el mundo”, afirmó el actor. Agregó que se trata de “una mutación particular que provoca que algunas células funcionen y otras no, y la piel se vuelve extremadamente frágil”.
    “Cuando tienes un hijo, no esperas algo así. El primer impacto al saber que tiene una enfermedad rara es un shock, tu mundo se derrumba, pero luego reaccionas enseguida, porque lo miras y te das cuenta de que está ahí y te necesita”, relató.
    ### ¿Qué es el síndrome de los “bebés mariposa”?
    Según el portal médico Mayo Clinic, la epidermólisis bullosa (EB) es una enfermedad poco frecuente que provoca que la piel sea extremadamente frágil y se formen ampollas, lesiones y llagas dolorosas incluso con el más mínimo roce.
    En casos graves, las ampollas pueden desarrollarse dentro del cuerpo, en las membranas mucosas internas, como en el revestimiento de la boca o del estómago, dificultando funciones como comer y tragar.
    La epidermólisis bullosa es hereditaria y, generalmente, se presenta en bebés o niños pequeños. De ahí que también se la conozca como “Síndrome de la Piel Mariposa” o “Síndrome del bebé mariposa”, denominaciones que evocan la delicadeza de las alas de una mariposa y la necesidad de tratar con sumo cuidado esta piel.
    La EB pertenece a un grupo de trastornos genéticos raros, crónicos y no contagiosos, caracterizados por una fragilidad extrema de la piel debido a la falta de proteínas de unión en las capas cutáneas, entre los que también se incluye la llamada “Piel de cristal”.
    “Dentro de la mala suerte encontramos la gran fortuna de que, en el caso de nuestro hijo, la gravedad de la enfermedad no es tan alta, por lo que podemos hacer que tenga una vida bastante normal”, explicaron los padres.
    El primer paso, luego de asimilar toda la información, fue pedir ayuda y unirse a quienes se dedican a divulgar esta enfermedad poco conocida y aún sin cura.
    Acudieron a un centro especializado en Módena, uno de los tres únicos centros en Italia junto con Roma y Milán, que estudian y tratan la epidermólisis bullosa.
    “La asociación Le Ali di Camilla nos ayudó mucho, especialmente al principio, cuando ni siquiera sabíamos por dónde empezar. Allí nos apoyaron y conocimos al equipo que estudia la enfermedad, y eso marca la diferencia, porque la investigación es fundamental. No hay cura definitiva, pero algo está cambiando”, aseguró Muniz con esperanza.
    “Cada avance es importante, incluso los pequeños, y a veces lo que se descubre para una enfermedad también puede ser útil para otras”, añadió.
    ### Una familia viajera que afronta el diagnóstico con serenidad
    Sergio y Morena son viajeros de alma. Se desplazan con frecuencia por trabajo: ella por su formación en yoga y él por sus proyectos audiovisuales, desfiles y propuestas musicales.
    “No queríamos dejar de vivir ni que él dejara de hacerlo, así que no cambiamos todo; simplemente aprendimos a ser más cuidadosos”, afirmaron.
    “Cuando viajé a la India, llevé a Yari conmigo. Fui en busca de una investigación personal sobre Ayurveda, medicina china y homeopatía porque tampoco me rindo desde la perspectiva alternativa”, confesó Morena.
    Actualmente residen en Liguria, Italia, para estar cerca de los centros médicos especializados en la enfermedad. “Desde que aprendió a nadar, a los tres años, le encanta el mar; y cuando está en el agua se lo ve muy feliz”, aseguraron.
    Aunque solo tiene cinco años

  • ¿Cómo hackearon a Canvas? Lista de universidades y distritos escolares afectados, qué deben hacer los perjudicados y todo lo que sabemos del ciberataque

    ¿Cómo hackearon a Canvas? Lista de universidades y distritos escolares afectados, qué deben hacer los perjudicados y todo lo que sabemos del ciberataque

    ¿Cómo hackearon a Canvas? Lista de universidades y distritos escolares afectados, qué deben hacer los perjudicados y todo lo que sabemos del ciberataque

    Una interrupción masiva en Canvas, la plataforma de aprendizaje digital utilizada por más de 30 millones de usuarios en todo el mundo, provocó caos en instituciones educativas de Estados Unidos durante la semana de exámenes finales.

    La empresa matriz de Canvas, Instructure, confirmó que la causa fue un ciberataque que obligó a suspender temporalmente el servicio tras aparecer mensajes de extorsión en las plataformas de diversas universidades.
    El ataque fue atribuido al grupo de hackers ShinyHunters, conocido por incidentes previos de alto perfil como el robo de datos a Ticketmaster. Según los reportes, lograron vulnerar la plataforma al explotar una falla relacionada con cuentas del tipo «Free-For-Teacher» (Gratis para profesores).
    Entre los detalles del ataque se destacan:– Mensaje de rescate: los estudiantes que intentaron iniciar sesión el jueves encontraron una nota del grupo criminal exigiendo un pago para evitar la filtración de datos.– Reincidencia: los hackers aseguraron haber vulnerado a Instructure «nuevamente», criticando que la empresa respondió a un incidente previo del 1 de mayo solo con parches de seguridad, sin negociar.– Volumen de datos: afirmaron haber robado 3.65 terabytes de información, equivalentes a unos 275 millones de registros de estudiantes, profesores y personal.
    El ataque afectó a más de 8,000 instituciones a nivel global. Entre las universidades de renombre que reportaron mensajes de los hackers o interrupciones se encuentran Harvard, Princeton, Columbia, University of Pennsylvania, Stanford, Cornell, MIT, Georgetown, Rutgers, Kent State, James Madison University, University of Washington, University of California (Riverside) y las universidades de Oxford y Cambridge en el Reino Unido.
    En el ámbito escolar (K-12) se reportaron afectaciones en distritos de al menos 11 estados, incluyendo California, Florida, Georgia, Carolina del Norte, Tennessee, Virginia y Wisconsin.
    Instructure informó que, aunque el sistema fue restaurado completamente el viernes por la mañana, cierta información personal fue expuesta. Entre los datos comprometidos se incluyen nombres completos, direcciones de correo electrónico, números de ID de estudiante y mensajes privados entre usuarios. Sin embargo, la empresa aseguró que no hay evidencia de filtración de contraseñas, fechas de nacimiento, datos financieros o identificadores gubernamentales.
    Expertos advierten sobre la gravedad de la filtración de mensajes privados, ya que los estudiantes suelen usar Canvas para comunicar información sensible relacionada con salud mental, médica o solicitudes de adaptaciones académicas.
    Ante esta situación, aunque el servicio ha sido restablecido, la magnitud y la naturaleza de la filtración representan una seria preocupación de ciberseguridad. Por ello, se recomienda a estudiantes y docentes afectados tomar las siguientes precauciones:– Evitar hacer clic en enlaces sospechosos incluidos en correos electrónicos inesperados que mencionen a Canvas, ya que podrían ser intentos de phishing.– Acceder a la plataforma únicamente a través del sitio web oficial de la institución educativa.– Activar la autenticación de doble factor (MFA) para añadir una capa adicional de seguridad y proteger las cuentas.– Monitorear cualquier actividad sospechosa, como solicitudes inusuales de inicio de sesión o mensajes que pidan información personal o cambios de contraseña.– Seguir los canales oficiales y consultar regularmente las actualizaciones del departamento de sistemas (IT) de su universidad o distrito escolar para conocer el alcance específico del incidente en cada institución.

  • Transporte de pasajeros: cómo gestionar la tarjeta SUBE

    Transporte de pasajeros: cómo gestionar la tarjeta SUBE

    Transporte de pasajeros: cómo gestionar la tarjeta SUBE

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    Con la Tarjeta SUBE se obtienen descuentos importantes, y además la Municipalidad a través de la SUBE, garantiza el boleto gratuito para estudiantes primarios, secundarios y universitarios.  El trámite es muy simple y se realiza en el edificio de la Terminal.
    Luego de un mes sin circulación del transporte urbano de pasajeros en Concepción del Uruguay, volvieron a funcionar las líneas de colectivos, gracias al convenio firmado entre la Municipalidad y las empresas Bajo Uruguay SRL y Uruguay Bus SRL, que contempla un aporte económico municipal para garantizar la continuidad del sistema.
    En este marco, es importante gestionar la tarjeta SUBE (Sistema Único de Boleto Electrónico), que permite acceder a una tarifa diferenciada. Esta tarjeta puede gestionarse para quienes tienen desde 3 años de edad; en el caso de menores debe ser tramitada por una persona mayor con DNI.
    La SUBE se gestiona en el tercer piso del edificio anexo de la terminal de ómnibus, de lunes a viernes de 8 a 12, debiendo la persona interesada presentar el DNI. El registro se realiza en el momento y la persona se lleva la tarjeta con un saldo negativo de $1.500, pudiéndose cargar mediante todas las billeteras virtuales, Mercado Pago, homebanking de cualquier banco y comercios locales (en este caso con recargo por la prestación del servicio). En caso de que alguien quiera gestionar la tarjeta, pero no pueda asistir a la oficina, el trámite puede ser realizado por otra persona portando el DNI del interesado.
    Quienes perciben un beneficio a través de ANSES, acceden al 55% de descuento en la tarifa. Este descuento hace que, contando con la SUBE, el boleto único pase a costar $765, mientras que quienes no reciben beneficios de ANSES pagan $1.700 al obtener la tarjeta. Es importante destacar que se puede pagar en efectivo hasta el 1 de junio.
    Viaje gratis para todos los estudiantes
    El boleto escolar (primario y secundario) cuesta actualmente $555,90, mientras que una vez obtenida la tarjeta SUBE, los alumnos cuentan con cuatro viajes gratis por día. A igual beneficio pueden acceder también los estudiantes del nivel superior, lo cual marca un beneficio importante ya que -sin la tarjeta- abonan $1.360 por viaje.
    El boleto estudiantil para los tres niveles educativos es un atributo local a través de la inversión que realiza la Municipalidad con el fin de garantizar que los alumnos puedan concurrir a los establecimientos. Para gestionar la tarjeta, los estudiantes deben presentar DNI y certificado de alumno regular.
    También los docentes de Concepción del Uruguay pueden acceder al boleto gratuito, para lo cual deben gestionar la SUBE presentando DNI y recibo de sueldo.

  • La nueva pirámide social argentina: cómo consume el sector que concentra el 34% de la riqueza – El Miércoles Digital

    La nueva pirámide social argentina: cómo consume el sector que concentra el 34% de la riqueza – El Miércoles Digital

    La nueva pirámide social argentina: cómo consume el sector que concentra el 34% de la riqueza – El Miércoles Digital

    El 6% más rico de la población reúne 2,8 millones de personas y concentra más de un tercio de la riqueza nacional. Un estudio privado mostró cómo vive, viaja, invierte y consume un segmento cada vez más visible dentro de la sociedad.
    En Argentina conviven consumos cada vez más contrastantes. Mientras una parte de la población reorganiza gastos, busca promociones y descuentos de precios y fragmenta compras para llegar a fin de mes, el segmento de mayores ingresos amplía consumos vinculados con viajes al exterior, bienestar, gastronomía premium y experiencias exclusivas. En esa misma pirámide social existen hogares que reducen gastos cotidianos y otros que vuelan en business, utilizan salones VIP y compran ropa de grandes marcas internacionales.
    La diferencia también aparece en los ingresos. Según un estudio de la consultora Moiguer, el sector alta representa el 6% de la población argentina -unas 2,8 millones de personas distribuidas en 800 mil hogares- y concentra el 34% de la riqueza del país. Dentro de ese o el ingreso familiar promedio mensual alcanza los USD 7.900. Mientras que en el denominado “segmento top”, equivalente al 1% de la población, el promedio escala hasta USD 16.000 mensuales.
    En el resto de la pirámide, la franja media representa 44% de la población y la baja alcanza al 50%. El informe detectó también que el ingreso salarial promedio en Argentina ronda el equivalente a USD 770 mensuales, un dato que expone la distancia económica entre segmentos y explica consumos muy diferentes dentro de un mismo contexto económico.

    El estudio de Moiguer denominado “Clase Alta Argentina: Los 7 insights capitales” plantea que la relación social con la riqueza cambió durante los últimos años. El 59% de los consultados afirmó que en la Argentina “no se mira mal al que tiene plata”, mientras que entre los sectores bajos ese porcentaje llegó al 66 por ciento.
    Fernando Moiguer, CEO de la consultora, dijo a Infobae: que la clase alta “vuelve a hablar y se pone en el centro de la escena”. Según planteó el informe, el segmento dejó atrás la lógica de invisibilizar el patrimonio dentro de la clase media y comenzó a mostrar consumos y estilos de vida con mayor naturalidad.
    Tres perfiles dentro de un segmento
    La investigación identificó tres perfiles dentro de los sectores de mayores ingresos.
    “Herederos”, representan el 44% del segmento. Se trata de familias que administran patrimonio y mantienen códigos tradicionales vinculados con la distinción social.
    “Autoconstruidos”, equivalentes al 39% del universo analizado. Allí aparecen profesionales y emprendedores que expandieron la posición económica familiar mediante trabajo, negocios o crecimiento profesional. El informe señaló que este grupo asocia el consumo con señales de mérito y progreso personal.
    “Fast money”, representa el 17% restante. Según la consultora, se trata de personas que alcanzaron altos niveles de liquidez fuera de los circuitos económicos tradicionales y utilizan el consumo como forma visible de pertenencia social.
    El relevamiento identificó tres perfiles dentro del segmento de mayores ingresos: herederos, autoconstruidos y “fast money”, cada uno con códigos y hábitos de consumo diferentes
    La forma de consumir también marca diferencias claras respecto del resto de la población. El 50% de la franja alta de ingresos cuenta con una segunda vivienda para vacaciones o fines de semana, contra apenas el 5% de los sectores medios y bajos.
    En el caso de los automóviles, 88% del segmento alto posee vehículo propio y 44% tiene unidades con menos de tres años de antigüedad. Dentro de la franja top, 74% cuenta con tres autos o más. Entre los sectores medios y bajos recursos monetarios, en cambio, el 56% posee automóvil y solo 16% tiene vehículos relativamente nuevos.
    Fuente: Infobae.
     
     
     

     
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  • El ajuste como política: el gas vuelve a subir

    El ajuste como política: el gas vuelve a subir

    El ajuste como política: el gas vuelve a subir

    Por Juan Martín Garay (*)

    El Gobierno nacional autorizó un nuevo aumento en las tarifas de gas a partir de ahora, mediante las resoluciones 463/2026 y 466/2026 del ENARGAS, publicadas en el Boletín Oficial, que aprueban los nuevos cuadros tarifarios para usuarios residenciales y comerciales.
    Lejos de ser una medida aislada, la decisión confirma un rumbo: la consolidación de un esquema de actualización permanente de tarifas que traslada, de manera sistemática, los costos del sistema a los usuarios.
    Desde una mirada política, esto no es sólo una corrección técnica. Es una definición de modelo. Porque mientras se invoca el “ordenamiento” del sistema energético, lo que efectivamente se ordena es quién paga la cuenta. Y hoy, esa carga recae con claridad sobre los sectores medios y populares.
    El problema es el contexto. Con salarios rezagados y consumo en retroceso, cada aumento deja de ser un dato más para convertirse en un factor de asfixia cotidiana. La suma de ajustes —graduales pero constantes— termina configurando un impacto profundo, silencioso y persistente sobre la vida diaria.
    En ese marco, el debate de fondo no es tarifario, es distributivo. No se discute sólo cuánto cuesta el gas, sino quién lo puede pagar.
    Y allí es donde el discurso técnico encuentra su límite: porque detrás de cada resolución hay una decisión política. Y hoy, esa decisión vuelve a inclinar la balanza sobre los mismos de siempre. La verdadera casta para el gobierno nacional, el pueblo.
    (*) Abogado y Concejal – C. del Uruguay

  • Villa Elisa sigue consolidándose como un destino que apuesta a la calidad

    Villa Elisa sigue consolidándose como un destino que apuesta a la calidad

    Villa Elisa sigue consolidándose como un destino que apuesta a la calidad

    La ciudad de Villa Elisa continúa consolidándose como un destino que apuesta a la calidad. En esta oportunidad, integrantes de la Dirección de Turismo llevaron acciones conjuntas con el Área de Fiscalización y Calidad de Turismo de Entre Ríos.

    Durante la jornada, se realizaron controles en alojamientos de nuestra ciudad, asegurando que cada uno cumpla con los estándares de calidad para brindar una experiencia segura a nuestros visitantes.
    El objetivo es promover alojamientos habilitados y garantizar que quienes eligen Villa Elisa disfruten de una excelente estadía.

  • Rafaela: condenan a 4 años de prisión a dos hombres por transportar cápsulas de cocaína como correos humanos

    Rafaela: condenan a 4 años de prisión a dos hombres por transportar cápsulas de cocaína como correos humanos

    Rafaela: condenan a 4 años de prisión a dos hombres por transportar cápsulas de cocaína como correos humanos

    El Juzgado Federal de Garantías de Rafaela condenó a dos ciudadanos de nacionalidad boliviana a la pena de 4 años de prisión por el transporte de más de un kilo de cocaína cada uno, bajo la modalidad de ingesta de cápsulas. Los imputados habían sido detenidos el 2 de diciembre de 2025, cuando viajaban como pasajeros en un micro de larga distancia procedente del norte del país que fue interceptado por Gendarmería Nacional en la ciudad santafesina de Ceres.

    La sentencia, que además rechazó un pedido de expulsión anticipada de los condenados a su país de origen, se dictó tras la homologación de los acuerdos plenos —uno por cada imputado— presentados por la Unidad Fiscal Descentralizada Rafaela, con la intervención de su titular, el fiscal federal Jorge Gustavo Onel, y del fiscal federal coadyuvante Federico Grimm.
    Durante una audiencia realizada el viernes pasado ante el juez federal de Garantías Aurelio Cuello Murúa, fueron condenados Sirilo Quispe Carmona, de 27 años, y Abel Rocha Risco, de 28, como coautores del delito de transporte de estupefacientes, previsto en el artículo 5°, inciso c. de la Ley 23.737, de persecución del narcotráfico. Además de la pena a 4 años de prisión efectiva, se les impuso el pago de una multa y de las costas procesales y se ordenó la destrucción del material estupefaciente incautado.
    Ambos imputados y sus defensas prestaron conformidad con los hechos atribuidos, la calificación legal y la pena acordada.
    Respecto de Rocha Risco, el juez resolvió declararlo reincidente por la existencia de una condena previa dictada en abril de 2025 por la justicia de la República Federativa de Brasil, por un hecho idéntico en el que ingresó droga a ese país mediante una ingesta.
    Rechazo al pedido de la expulsión anticipada
    Durante la audiencia, la defensa solicitó la expulsión inmediata de ambos condenados hacia Bolivia por razones humanitarias y de vulnerabilidad, sin esperar el cumplimiento del plazo previsto en el artículo 64 de la Ley de Migraciones.
    Fundó el pedido en una línea jurisprudencial que admite esta solución, aun sin que se haya cumplido la mitad de la condena, y en la resolución de la Dirección Nacional de Migraciones, de abril de 2026, en la que declaró irregular la permanencia en el territorio argentino de los imputados y ordenó su expulsión.
    El fiscal Onel se opuso al planteo y sostuvo, en primer término, que la cuestión referida a la expulsión de extranjeros en situación irregular debía ser tratada por el juez de ejecución una vez que el acuerdo se encuentre homologado y la sentencia firme, conforme establece el artículo 57, inciso c, del Código Procesal Penal Federal (CPPF).

  • Se realizó el segundo encuentro de las Jornadas de Salud: “Entre apuntes y platos: cómo alimentarnos mejor siendo estudiantes”

    Se realizó el segundo encuentro de las Jornadas de Salud: “Entre apuntes y platos: cómo alimentarnos mejor siendo estudiantes”

    Se realizó el segundo encuentro de las Jornadas de Salud: “Entre apuntes y platos: cómo alimentarnos mejor siendo estudiantes”

     

    En el marco del Mes de la Salud, se llevó a cabo el segundo encuentro de las Jornadas de Salud impulsadas por la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) junto a la Secretaría de Salud, Derechos Humanos y Discapacidad de la Municipalidad de Concepción del Uruguay, con una propuesta centrada en la promoción de hábitos alimentarios saludables.
    La actividad tuvo lugar el lunes 27 de abril en la Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales (FHAyCS UADER), donde se desarrolló la charla “Entre apuntes y platos: cómo alimentarnos mejor siendo estudiantes”. El panel de disertantes estuvo integrado por Paula Benítez, Rocío Bur y Sol Delaloye, profesionales de la Dirección de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Concepción del Uruguay, junto a Catalina Degregori, estudiante avanzada de la UNER.
    Durante el encuentro se abordaron estrategias para mejorar la alimentación en el contexto de la vida universitaria, promoviendo prácticas accesibles, equilibradas y sostenibles en el tiempo. La propuesta convocó a estudiantes, docentes y público en general, generando un espacio de intercambio, reflexión y aprendizaje.
    Estas jornadas forman parte de una política de extensión que busca fortalecer el vínculo entre la universidad y la comunidad, promoviendo el derecho a la salud desde una perspectiva integral.
    El ciclo continuará durante el mes de mayo con una charla-taller sobre primeros auxilios, RCP y manejo de DEA, ampliando los espacios de formación en temáticas clave para el bienestar.

  • Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Muchos lo aman, a otros les genera rechazo y a muchos otros les despierta curiosidad. Y más que, en las redes, se viralizaron videos de comensales (famosos) disfrutando de uno de los platos más sofisticados de la gastronomía: el steak tartare.Se hace con carne cruda recién cortada y yema de huevo generalmente pasteurizada. Su origen hay que rastrearlo en los jinetes mongoles, pero el prócer gourmet Auguste Escoffier lo convirtió en emblema de la gastronomía francesa.Un siglo después, es uno de los hits de Tegui Barra, el restaurante que Germán Martitegui abrió en octubre. Allí, los cocineros llevan directo a la mesa una picadora de carne por la que pasan la carne —usan marucha, muy magra— y la condimentan, también in situ, con la yema pasteurizada, alcaparras, cebolla cortada finísima, mostaza antigua y una salsa picante. Un video que compartió Donato de Santis cuando fue a cenar al restaurante de su compañero en MasterChef explotó en las redes.Martitegui cuenta que, en su restaurante Casa Cruz, fue uno de los primeros chefs en incluirlo acá. «Era un plato emblemático» y, agrega, «desde entonces, hace ya más de 20 años, me gusta tenerlo en carta. Siempre con un giro sobre la receta clásica, para que sea realmente imperdible. Hay comensales que incluso lo repiten». El chef cree que no hay prejuicios con el tartare, sólo que «es un plato clásico de bistró, pero no es tan habitual que esté en los restaurantes en Argentina».Los ingredientes del tartar y la carne picada en el momento en el restaurante de Martitegui. Foto Marcelo Setton / Gentileza Tegui A solo un par de cuadras, sucede lo mismo en Presencia, restaurante que propone una cocina francesa tradicional con una mirada argentina. Por día salen entre 12 y 15 steak tartare, servidos en una elegante presentación con una tuille.“El steak tartare es un plato indiscutido: exige precisión, respeto por el producto y técnica”, dice su chef, Rodrigo Da Costa, quien destaca como las razones del éxito “la simpleza de la cocina francesa combinada con ingredientes de primera calidad, que da como resultado un plato fresco, elegante y lleno de sabor. Lo clásico, cuando está bien hecho, siempre funciona”.Un clásico de la cocina francesa tradicional. Foto Gentileza PresenciaIñaki López Viñaspre, chef y fundador del Grupo Sagardi, coincide en que “cuando la carne está bien cuidada y correctamente madurada, comerla cruda no comporta ningún riesgo para la salud. Es fundamental no romper la cadena de frío, cortarla en el momento del servicio y darle la maduración justa, en nuestro caso de entre seis y ocho semanas”.En su Berria by Sagardi utilizan picaña de vaca vieja, cortada a cuchillo, con yema de huevo, alcaparras y pimiento de Espelette, y le añaden un rallado de corazón de atún rojo curado. “Es una de las mejores opciones para degustar una carne excepcional y uno de nuestros íconos. Servimos más de 50 raciones por día”, afirma.Las carnes y el huevo crudo siempre han generado controversia. Y muchas personas tienen resquemores por la seguridad alimentaria. Silvina Ferrante, licenciada en Nutrición del Colegio de Nutricionistas de las Provincia de Buenos Aires, advierte que más allá de que sean manipulados correctamente y de la cadena de frío, estos productos de origen animal “conllevan riesgo” en cuanto a las bacterias y recomienda que sean “consumidos de manera cocida para asegurar la eliminación de agentes patógenos”. Y advierte que «grupos etarios con vulnerabilidad» no coman tartare u otra forma de carne cruda.Gustavo Portela, chef de Somos Asado , dice que en este plato «la higiene y la trazabilidad no son opcionales», pero que «si el producto está bien trabajado, en una persona sana el riesgo es muy bajo. Pasa lo mismo con los vegetales crudos: cuando cocinás algo, el calor reduce la carga microbiana». Ellos sirven tartare de entraña wagyu aderezado con salsa de ostras.El tartare de entraña wagyu. Foto Gentileza Somos AsadoDistintas versiones del tartareEn Reliquia lo versionan según la estación, por ejemplo con agua de tomate y chía. “En un país productor de carne, resulta representativo de algo propio”, dice su chef, Branko Vaccaro. Y resalta que «antes era común que preguntaran si la carne estaba marinada, ahora hay más conocimiento del plato y su elaboración». En el nuevo Lula fueron por el clásico: «Nos interesa sostener esa receta sin grandes intervenciones porque todavía resulta desafiante para el paladar argentino», propone su cocinero, Teo Valentini.El tartar con versiones, como con agua de tomate y chía. Foto Gentileza Reliquia Pero el tartare también se está modernizando. Uno de esos ejemplos es el de Cang Tin, donde se inspiraron en un carpaccio popular vietnamita. “Lo preparamos con bife de chorizo picado muy fino y mezclado con salsa de pescado con limón y chiles. Se sirve sobre una crepe crocante, y la idea es ir cortando pedazos de la crepe y untarlos con el tartar”, explican sus dueños, José Delgado y Thomas Nguyen.Reinterpretado en estilo vietnamita. Foto Gentileza Cang TinKonstantin Voronin es ruso. Aquí comanda la cocina de Musgo y remarca que “en crudo es la forma más honesta de entender la calidad de la carne, que en Argentina es excepcional”. El también se salió del clásico: aliña el lomo Black Angus con aceite de trufa y de cilantro, chips de levadura, cítricos, hongos, sésamo negro y tomates secos. “Los disponemos por encima para que no resulten invasivos: cada bocado se siente diferente”, aclara.Con aceite de trufa y de cilantro, en otra versión. Foto Musgo Y quizás el más original sea el de Misael Noé: lo metió adentro de un sándwich en Jöl, el bar del hall de un edificio. “Se me ocurrió acercar un producto polémico para el paladar del argentino promedio por ese prejuicio de la carne cruda. Varios me dijeron que fue su primera vez y que volverían a elegirlo”, cuenta.En sándwich, otra forma de comer tartare. Foto Gentileza JölEn definitiva es cuestión de animarse. ¿O hace tres décadas el pescado crudo nos daba cosita y hoy el sushi se volvió masivo?