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  • Aplicaron más de mil vacunas antigripales en los Centros de Salud municipales

    Aplicaron más de mil vacunas antigripales en los Centros de Salud municipales

    Aplicaron más de mil vacunas antigripales en los Centros de Salud municipales

    El Secretario de Salud municipal, Dr. Nicolás Angelini, se refirió al desarrollo de la campaña de vacunación antigripal en Concepción del Uruguay y brindó precisiones sobre la organización del operativo, la provisión de dosis y la respuesta del sistema local ante la alta demanda.

    En ese marco, explicó que, si bien el recurso humano y la logística dependen del Municipio, las vacunas son provistas por el sistema sanitario provincial y nacional: “El personal es municipal, porque nosotros conformamos los equipos de trabajo, pero el recurso material, es decir, las vacunas, proviene del Ministerio de Salud de la Provincia, que a su vez las recibe de Nación”.
    Angelini informó que recientemente se recibió una nueva partida de dosis, que fue distribuida de manera inmediata en los centros de salud municipales para avanzar con una nueva etapa de la campaña. En ese contexto, precisó que el miércoles 15 se aplicaron 760 dosis, mientras que el jueves 16 de abril se colocaron 263, lo que representa un total de 1.023 vacunas administradas en tan solo dos jornadas.
    No obstante, advirtió que la disponibilidad de dosis es dinámica, ya que se recibió un total aproximado de 1.300 vacunas, y tras los primeros días de aplicación quedaban aproximadamente 200 que se esperaba sean aplicadas este mismo viernes, por lo que se aguarda la llegada de nuevas partidas para dar continuidad al operativo.
    En cuanto al alcance de la campaña, el funcionario estimó que alrededor de 5.000 personas se vacunan contra la gripe cada año en la ciudad, considerando todas las etapas. La estrategia se implementa de manera escalonada, priorizando a los grupos de riesgo: “En una primera etapa, la vacunación está destinada a embarazadas, puérperas, niños de entre 6 y 24 meses y personal de salud. En una segunda instancia, se incorpora a personas con factores de riesgo y mayores de 65 años. Finalmente, la campaña se extiende al resto de la población”.
    Por último, Angelini señaló que las dosis son recibidas inicialmente en el hospital local, desde donde se distribuyen a los distintos centros de salud municipales para su aplicación en el territorio.
    Horario de vacunación 
    Los horarios de vacunación en los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) del municipio, son de 7 a 11 horas de lunes a viernes, en tanto que por la tarde solo en el CAPS Rocamora se vacuna los martes y jueves de 13 a 17 horas.

  • Información de Villa Elisa

    Información de Villa Elisa

    Información de Villa Elisa

    Incubadora de Proyectos 2026: avanza el proceso de selección: En el marco del Día Mundial del Emprendimiento, que se celebra hoy 16 de abril, desde el programa Villa Elisa Activa se reconoce el esfuerzo y compromiso de quienes eligen el camino de emprender, desarrollando sus propios productos o servicios.

    La Incubadora de Proyectos se encuentra en su sexta edición con más de 130 proyectos presentados desde el año 2021, dando claras muestras del espíritu emprendedor de la comunidad elisense.
    Este año son 25 los emprendimientos que aspiran a integrar la nueva edición de la Incubadora de Proyectos 2026.
    Durante esta semana, el jurado -integrado por la Lic. Griselda Burquet, la Lic. Alejandra Rodríguez y Agustina Caino- finalizó las entrevistas individuales. En los próximos días se darán a conocer los proyectos seleccionados.
    Desde la organización se informó que, tras el análisis de cada instancia, se elegirán 15 emprendedores que serán acompañados a lo largo del año en áreas clave como desarrollo de planes de negocio, herramientas tecnológicas, aspectos impositivos, gestión de marca, fotografía de productos, marketing digital, ventas online, oratoria y expresión corporal, entre otras.
    Campaña de prevención del cáncer de colon en Villa Elisa: A partir del miércoles 15 de abril y durante todo el mes, se está llevando adelante una campaña de prevención del cáncer de colon en Villa Elisa.
    Este es uno de los más frecuentes a nivel mundial y en nuestro país se registran alrededor de 15 mil casos por año. En sus etapas iniciales no suele presentar síntomas, por lo que la detección temprana es fundamental, incluso en personas que se sienten sanas.
    Es por eso que, a partir de los 45 años, se recomienda realizar estudios para detectar lesiones o pólipos antes de que evolucionen.
    Si tenés entre 45 y 75 años o tenés antecedentes familiares de esta enfermedad y no contás con cobertura social, podés dirigirte a la sede de LALCEC, al CAPS, a la Unidad Móvil que funciona en el Comedor Evita o al Hospital local. En estos espacios, los médicos te atenderán y te informarán los pasos a seguir.
    Días y horarios de atención:
    Sede LALCECMartes de 8 a 9:30.
    HospitalLunes a viernes desde las 9.
    CAPS Virgen NiñaViernes de 9 a 11.
    Comedor EvitaTodos los días de 14:30 a 16:30.
    Se amplía el horario de asesoramiento sobre trámites de ANSES: Desde la Dirección de Desarrollo Social y Salud se informa que se amplía el horario de atención y asesoramiento por cuestiones vinculadas a la ANSES (Administración Nacional de Seguridad Social).
    Se reciben consultas todos los martes, con turno previo. Las citas se pueden solicitar de forma presencial en la oficina de Desarrollo Social (Bv. Guex 1446), de lunes a viernes de 8 a 12 horas, o por WhatsApp al 3447-565528.
    Se recuerda que la atención está dirigida solo a vecinos de Villa Elisa y colonias aledañas. Se reciben consultas sobre trámites generales vinculados al organismo nacional. Es fundamental concurrir con DNI.

  • Continuidad de los trabajos de bacheo en diferentes barrios

    Continuidad de los trabajos de bacheo en diferentes barrios

    Continuidad de los trabajos de bacheo en diferentes barrios

    La Municipalidad de Concepción del Uruguay continúa con los trabajos de bacheo en diferentes arterias, de acuerdo con el programa establecido por la Coordinación de Obras Públicas.

    En los últimos días, dicha tarea se cumplió en las siguientes direcciones de calle Sarmiento: 2538, 2470 y 2360, y en Clementina Comte de Alió (ex 26 del Oeste) al 190 y al 225, en la zona de barrios Villa Itapé y Villa Las Lomas en el oeste de la ciudad.
    El plan prosigue actualmente, con el relleno de las aberturas realizadas en bulevar Araoz y 9 de Julio, Isaías Torres 45, Ameghino 335 y Sarmiento 1578.
    Las obras comprenden la reparación de calles de hormigón que la comuna lleva adelante a través de la firma IQU SA.
    Paralelamente, con equipos propios, el municipio desarrolla una actividad similar en avenidas de asfalto, como los ejecutados en los accesos Juan José Bruno y José Luis Rodríguez Artusi, y arterias del barrio Santa Teresita.
    De esta manera se procura brindar respuesta a los reclamos de los propios vecinos y a la necesidad de mantenimiento de la trama vial pavimentada que año a año se incrementa en extensión.

  • Así montaron dos puentes para hacer un túnel bajo las vías del tren Sarmiento: demoras, desvíos y tres obras simultáneas

    Así montaron dos puentes para hacer un túnel bajo las vías del tren Sarmiento: demoras, desvíos y tres obras simultáneas

    Así montaron dos puentes para hacer un túnel bajo las vías del tren Sarmiento: demoras, desvíos y tres obras simultáneas

    Tres obras simultáneas para hacer túneles bajo las vías avanzan en la Ciudad. Dos afectan al tren Sarmiento, en los barrios de Villa Luro y Caballito, y otra en el tren Mitre, ramal Suárez, que servirá para eliminar una de las barreras más conflictivas que quedaba en la Ciudad la de la avenida Alvarez Thomas. Como ocurre con las obras viales, los trabajos obligan a generar desvíos y causan demoras y complicaciones para el tránsito. En los tres casos, lo que se busca a futuro es agilizar la circulación en zonas de alta congestión y en las que las barreras, además alargar los tiempos de viaje, afectan a la seguridad vial y de los peatones. La obra que comenzó primero fue la de García Lorca, en Caballito, junto a la estación del mismo nombre. Está avanzada y proyectada para terminar en 2027. En la actualidad, con martillos neumáticos se está empujando una armdarua de hormigón previamente construida que será la que sostendrá toda la estrcutura del túnel bajo las vías. Este sistema, que ya se utilizó junto al Puente Bosch, en Barracas, permite interrumpir lo menos posible el servicio ferroviario. Justamente la circulación del tren Sarmiento es la que se combina con la obra para provocar demoras en la zona. Para cruzar las vías se abrió un paso a nivel alternativo en Martín de Gainza. Eso obliga al tránsito que circula de Sur a Norte a hacer una especie de recorrido en «S», que implica, para que los que vienen por García Lorca, doblar en Yerbal a la izquierda y luego en Martín de Gainza a la derecha para cruzar las vías. En las horas pico todo se complica. Ya que las barreras suelen estar bajas por lapsos prolongados debido al paso de los trenes, y solo levantan por uno o dos minutos, lo que provoca embotellamientos, bocinazos y enojos. Hay agentes de tránsito a la mañana y a la tarde, por no dan abasto. Y necesitan que, mientras los trenes están alejados, se pueda levantar la barrera para descomprimir el tránsito: pero no hay guardabarreras. Clarín pudo saber que desde la Ciudad se hizo el pedido a Trenes Argentinos. Pero la respuesta no fue exitosa. El escenario es parecido en la barrera de Yriogyen, en Villa Luro, en donde el túnel será mano y contramano, a diferencia del de García Lorca, que tendrá un solo carril de mano única. El fin de semana pasada debieron reducir el trayecto del Sarmiento entre Liniers y Moreno para avanzar con la obra, que lleva a cabo el Ministerio de Movilidad e Infraestructura de la Ciudad junto con la empresa Autopistas Urbanas (AUSA).El trabajo consistió en desarmar las vías y a través de un sistema de deslizamiento, en coordinación con el accionar de una serie de gatos hidráulicos, se movieron los dos puentes, de 170 toneladas cada uno, hasta su posición final. Al terminar este operativo se rearmó toda la infraestructura ferroviaria sobre la nueva estructura. Y se habilitó el paso del tren.La obra de Villa Urquiza, para eliminar la barrera de Álvarez Thomas y la vía del tren Mitre ramal José León Suárez, empezó el mes pasado y ya se hizo el desvío del tránsito hacia un nuevo paso a nivel transitorio sobre la calle Miller, a dos cuadras.El nuevo paso provisorio en Miller tiene dos carriles con mano única hacia la avenida General Paz. Según informó AUSA, todo el tránsito que circule por Álvarez Thomas para cruzar las vías, tanto liviano como pesado, debe desviarse por Olazábal-Miller-Pedro Rivera-Galván. Buenos Aires ya cuenta con 29 pasos bajo nivel. La zona norte también está en obra. Por eso, el lunes de 22 a 5, el tránsito que circule por 9 de Julio hacia al norte será desviado a Figueroa Alcorta y Libertador, mientras que los camiones que circulen por Paseo del Bajo deberán bajar en Retiro y continuar por Costanera. Son trabajos que tienen como objetivo desinstalar un cartel electrónico en Cantilo y Pampa, para avanzar con la obra conocida como «anillo Pampa», que tendrá un túnel y un puente peatonal.El corte comenzará a las 22 y tendrá una duración estimada de 7 horas. Se avanzará con la desconexión y retiro del cartel electrónico de mensajes variables ubicado en Cantilo y Pampa, ya que en ese lugar estará el anillo peatonal proyectado y deberán ejecutarse los pilotes que formarán parte de la base de la estructura principal.Luego de los devíos por Figueroa Alcorta, Libertador y la Costanera, el tránsito podrá acceder a Cantilo pasando la zona de obras, a través del acceso que está después del Aeroparque (en Güiraldes), por el puente Scalabrini Ortiz o por el acceso ubicado en el puente Labruna.En sentido contrario, hacia el centro, la autopista Illia y Lugones permanecerán habilitadas, con tránsito normal, al igual que Paseo del Bajo sentido al Sur.

  • Trenes hoy: demoras y cancelaciones en los ferrocarriles Roca, Mitre y Belgrano Sur por fallas operativas

    Trenes hoy: demoras y cancelaciones en los ferrocarriles Roca, Mitre y Belgrano Sur por fallas operativas

    Trenes hoy: demoras y cancelaciones en los ferrocarriles Roca, Mitre y Belgrano Sur por fallas operativas

    La semana arrancó con muchos dolores de cabeza para los usuarios de trenes en el AMBA. Tras los problemas de la semana pasada por la baja en la frecuencia de los colectivos, este lunes por la mañana se reportaron múltiples dificultades en la circulación de los servicios de ferrocarriles: se vieron afectadas las líneas Roca, Mitre y Belgrano Sur, con demoras que llegaron a los 30 minutos e incluso la interrupción del servicio por problemas técnicos.En el caso del tren Roca, los ramales afectados por fallas técnicas en la zona de Gerli fueron Ezeiza y Bosques vía Temperley. La situación afectó la frecuencia, con demoras de hasta 30 minutos, aunque usuarios reportaron en redes sociales que no figuraban horarios de arribo del tren en las estaciones. #TrenRoca #EstadoDelServicio Los ramales #Korn, #Ezeiza y #BosquesVíaTemperley circulan con demoras por falla técnica en #Gerli. 7:16 h— Info Tren Roca (@infotrenroca) April 13, 2026

    Desde Trenes Argentinos informaron además demoras y cancelaciones en el servicio que sale desde Constitución hacia Alejandro Korn, también por las dificultades técnicas en Gerli.Si bien a las 6 de la mañana, se había informado que el Roca circulaba con la frecuencia habitual, minutos después de las 7 se reportó demoras por esta falla técnica, que persistían horas después.Cerca de las 10 de la mañana, una vez solucionado el problema técnico en Gerli, seguían las demoras y cancelaciones en el Roca. Recién cerca de las 11:30 indicaron que se había normalizado el servicio «tras secuelas de falla técnica». ¡Actualización! #EstadoDelServicio Los ramales #Korn, #Ezeiza y #BosquesVíaTemperley normalizan su servicio tras secuelas de falla técnica en #Gerli. 11:33 h#TrenRoca https://t.co/XDtH9XDZhH— Info Tren Roca (@infotrenroca) April 13, 2026

    En tanto que el Mitre contó también con problemas operativos esta mañana que interrumpieron por completo la circulación de los ramales Suárez y Mitre. En tanto que el ramal Tigre circulaba con su frecuencia habitual.Cerca de las 11 de la mañana, desde Trenes Argentinos actualizaron la información e indicaron que el ramal Suárez restablecía su servicio con demoras tras problemas operativos, pero el Mitre se encontraba aún interrumpido por problemas operativos. Por su parte, el Tren de la Costa sufre una interrupción programada hace varios días por obras en zona de vías. Asimismo, los servicios Victoria-Capilla del Señor y Villa Ballester-Zárate, también se encontraban interrumpidos.En el Belgrano Sur, los ramales Marinos del Crucero General Belgrano y González Catan también sufrían demoras y cancelaciones, por fallas técnicas. Cerca de las 10 de la mañana, el ramal Catán normalizaba su frecuencia.El tren Sarmiento no reportaba demoras ni cancelaciones esta mañana, aunque circula con modificaciones en los horarios de los primeros y últimos trenes por obras en zonas de vías.

  • Identidad confirmada: el cuerpo hallado en el tapial de Colón pertenece al sereno de la obra

    Identidad confirmada: el cuerpo hallado en el tapial de Colón pertenece al sereno de la obra

    Identidad confirmada: el cuerpo hallado en el tapial de Colón pertenece al sereno de la obra

    Tras un complejo proceso de identificación que requirió la colaboración de fuerzas de seguridad internacionales, la Justicia confirmó que el cadáver hallado el pasado domingo es el de Jorge Osvaldo Giménez Amarilla, el ciudadano paraguayo que se desempeñaba como sereno en la obra de Avenida Quirós y Moreno.

    Cooperación internacional para la identificación
    El avanzado estado de descomposición del cuerpo dificultó las tareas iniciales. Según informaron fuentes judiciales, los registros dactilares obtenidos en la autopsia realizada en Oro Verde no arrojaron resultados positivos en el sistema federal argentino (SIBIOS).
    Ante esta situación, se activó un protocolo de cooperación que incluyó a:

    La División Triple Frontera (Policía Federal).

    El CIDECOFRON (Gendarmería Nacional).

    La Policía Nacional de la República del Paraguay.

    Gracias al envío de las fichas dactiloscópicas desde Paraguay, la División Rastros y la Policía Científica de Colón pudieron realizar el cotejo final. La víctima tenía 52 años y era oriunda de Asunción.
    Notificaciones oficiales
    Tras confirmarse la identidad, el Fiscal de la causa, Dr. Alejandro Perroud, procedió a comunicar la novedad a los familiares de Giménez Amarilla y al Consulado del Paraguay para iniciar los trámites correspondientes.
    El caso
    Con la identidad confirmada y la prisión preventiva dictada ayer para Nicolás Alexander Acosta (alias “Nino”), la investigación se centra ahora en determinar el móvil del crimen. La autopsia será fundamental para establecer cómo fue asesinado el sereno antes de ser ocultado detrás de un tapial construido por el propio agresor para intentar ocultar el hecho.

  • Se rompió un caño de agua en Recoleta: se inundó la cuadra y hubo cortes de tránsito en la zona

    Se rompió un caño de agua en Recoleta: se inundó la cuadra y hubo cortes de tránsito en la zona

    Se rompió un caño de agua en Recoleta: se inundó la cuadra y hubo cortes de tránsito en la zona

    La rotura de un caño maestro de la red de agua en el barrio porteño de Recoleta provocó cortes de calle y complicaciones en el tránsito de la zona en la mañana de este viernes. Aunque minutos antes de la 10 el tráfico vehicular fue rehabilitado.El hecho ocurrió en la esquina de Billinghurst y Peña, donde un grupo de operarios de una empresa de electricidad tercerizada de Edenor realizaba una obra para la distribuidora eléctrica.Debido al anegamiento ocasionado por el agua se debió cortar el tránsito sobre la calle Peña hasta media mañana, cuando se solucionó el inconveniente. Mientras que Billinghurst permaneció habilitada.»En el lugar ya se encuentra trabajando personal de AySA, se hicieron las maniobra necesarias, se logró controlar el escape de agua y se procede con la reparación. El hecho ocurrió en una obra de Edenor. Al momento hay afectación al tránsito por agua en calzada, una vez que se haya escurrido se habilitará», informó un vocero de la distribuidora de agua.»En lo que respecta a la afectación de servicio, la cañería afectada es una distribuidora chica, y teniendo en cuenta la hora y que en esa zona los edificios tienen tanque de reserva, la afectación será mínima», agregó el portavoz de la compañía.Esa afectación mínima mencionada por la compañía distribuidora de agua potable abarcó a unas tres cuadras aproximadamente.

  • Las sociedades médicas argentinas se reúnen para repensar el sistema de salud y proponer reformas estructurales

    Las sociedades médicas argentinas se reúnen para repensar el sistema de salud y proponer reformas estructurales

    Las sociedades médicas argentinas se reúnen para repensar el sistema de salud y proponer reformas estructurales

    En un contexto de creciente complejidad para el sistema sanitario argentino, el Foro de Sociedades Médicas Argentinas -una entidad que reúne a más de 20 sociedades científicas de reconocido prestigio- llevará adelante el simposio “La voz de las Sociedades Médicas: ciencia, formación y ejercicio profesional en un sistema de salud en revisión”, este viernes 17 de abril entre las 14.30 y las 21 horas en el Aula Magna de la Academia Nacional de Medicina.

    La iniciativa se presenta como un espacio de reflexión estratégica orientado a diagnosticar los problemas estructurales del sector y delinear posibles soluciones basadas en evidencia científica, experiencia clínica y consenso interdisciplinario.
    El encuentro contará con la participación de destacadas autoridades sanitarias, entre ellas el Ministro de Salud de la Nación, Dr. Mario Lugones (presencia a confirmar) y el Ministro de Salud de la Ciudad de Buenos Aires, Dr. Fernán Quirós, además de referentes académicos, gestores, profesionales de la salud y representantes de organizaciones de pacientes. La convocatoria refleja la necesidad urgente de generar ámbitos de diálogo que trasciendan intereses sectoriales y permitan abordar los desafíos del sistema desde una perspectiva integral.
    Desde la organización del Foro, el Dr. Pablo Stutzbach, expresidente de la Sociedad de Cardiología, subrayó la relevancia del encuentro: “este simposio representa una oportunidad única para que las sociedades científicas aporten a la discusión su mirada -basada en evidencia- sobre el sistema de salud. Consideramos que es imprescindible recuperar el protagonismo del conocimiento médico en el diseño de políticas sanitarias que realmente mejoren la salud de la población. El objetivo es construir un sistema de salud basado en la realidad epidemiológica y, en ese proceso, las sociedades científicas tenemos un rol central en la transmisión a los profesionales de recomendaciones basadas en evidencia” .
    Agregó que la fragmentación, la inequidad y la falta de planificación a largo plazo son problemas que requieren soluciones consensuadas: “desde el Foro buscamos generar propuestas concretas, viables y sustentadas en la experiencia de quienes trabajan todos los días dentro del sistema”.
    Los organizadores del foro sostienen que en las últimas décadas se agudizaron los desafíos del sistema de salud y que cada vez es más escaso el recurso humano de excelencia, algo que distinguía a la medicina de nuestro país y muchas veces permitía sortear obstáculos que la realidad ponía en frente.
    “Ya no es meramente un tema de cuántos recursos económicos se asignan y cómo se van a implementar. Se quiere directamente repensar la salud de los próximos 100 años a la luz de los desafíos estructurales que plantean el contexto sociocultural, la expectativa de vida de la población, el estilo de vida que favorece el desarrollo de enfermedades crónicas, los desafíos en la etapa de formación de profesionales de la salud, la incorporación del conocimiento -a la luz de las nuevas tecnologías- y la deuda moral en términos de remuneración al esfuerzo y dedicación de esta hermosa y compleja profesión”, remarcaron.
    El programa del simposio se organiza en torno a tres grandes ejes temáticos que estructuran el debate contemporáneo en salud: a) el diseño del sistema sanitario, b) la problemática de los recursos humanos y c) las estrategias para optimizar los costos sin comprometer la calidad asistencial.
    El objetivo es construir un sistema de salud basado en la realidad epidemiológica y las sociedades médicas son las principales entidades que no pueden estar afuera, porque son ellas las que se encargan de hacer llegar las recomendaciones médicas a sus médicos afiliados.
    Cada uno de estos ejes será abordado mediante mesas redondas que combinarán exposiciones técnicas y paneles de discusión con participación multisectorial.
    La primera mesa, titulada “El sistema de salud argentino, problema de diseño o de intereses. ¿Es posible transformarlo?” , pondrá el foco en las tensiones estructurales que atraviesan al sistema, caracterizado por su fragmentación entre subsectores público, privado y de la seguridad social. Entre los expositores, se destacan el Lic. Daniel Maceira y los Dres. Rubén Torres y Viviana Rodríguez, quienes abordarán cuestiones como la asignación de recursos, la equidad en el acceso y la implementación de modelos de gestión basados en valor. El panel posterior contará con la participación de actores clave, incluyendo al Dr. Fernán Quirós, representantes del Consejo Federal de Inversiones, asociaciones de pacientes y entidades del sector privado, lo que permitirá enriquecer el debate con miradas diversas.
    La segunda mesa, “El RRHH en salud, realidad y proyecciones. ¿Cómo salimos de un escenario complejo?”, analizará una de las problemáticas más críticas del sistema: la disponibilidad, distribución y formación de los recursos humanos. En este espacio se discutirán temas como la sostenibilidad del ejercicio profesional, la adecuación de los sistemas de formación a las necesidades del sistema sanitario y el rol de enfermeros y técnicos en un contexto de creciente demanda.
    También se abordará la preservación de la docencia y la investigación, tanto en instituciones públicas como privadas, elementos fundamentales para garantizar la calidad y la innovación en salud. Participarán especialistas como el Dr. Javier Pollán, el Dr. Emiliano López, la Lic. Silvina Mambrin y el Dr. Marcelo Melo, entre otros, seguidos de un panel con referentes de instituciones académicas y hospitalarias de todo el país.
    El tercer eje temático, “Estrategias de optimización de costos en salud. ¿En qué podemos ser protagonistas las sociedades científicas?” , se orientará a identificar intervenciones costo-efectivas que permitan mejorar los resultados sanitarios sin incrementar el gasto. En este marco, se presentarán experiencias concretas vinculadas a redes de atención para infarto de miocardio y ACV, programas de tamizaje para cáncer y enfermedades crónicas, estrategias de prevención en diabetes y obesidad, implementación de screening en cáncer de pulmón y campañas de vacunación. Estas iniciativas, impulsadas por distintas sociedades científicas, evidencian el potencial del conocimiento clínico organizado para incidir en políticas públicas y mejorar la eficiencia del sistema.
    El cierre de la jornada estará dedicado a sintetizar las conclusiones y propuestas surgidas de los distintos espacios de debate, con el objetivo de generar un documento que pueda servir como insumo para la toma de decisiones en el ámbito sanitario.
    El Dr. Gabriel Persi, vicepresidente de la Sociedad Neurológica Argentina, subrayó el carácter estratégico del encuentro: “la crisis del sistema de salud no es solo un problema de financiamiento, sino también de organización y de prioridades. Espacios como este permiten alinear a los distintos actores en torno a objetivos comunes y construir una agenda que ponga al paciente en el centro; tenemos bien claro que es imposible avanzar sin un sistema basado en la realidad epidemiológica y sin el aporte activo de las sociedades médicas en la implementación de las recomendaciones clínicas”.
    Asimismo, enfatizó la importancia de la formación y el capital humano: “cualquier reforma será insuficiente sin profesionales bien formados, motivados, adecuadamente distribuidos y bien remunerados de acuerdo a su preparación. Es fundamental repensar cómo formamos, retenemos y desarrollamos a los equipos de salud en un contexto cada vez más exigente”.
    El Foro de Sociedades Médicas Argentinas se consolida, así, como un actor relevante en la discusión sanitaria nacional, al reunir a múltiples disciplinas y promover una visión integral del sistema. La realización de este simposio en la Academia Nacional de Medicina -además de aportar un marco institucional de alto nivel- refuerza el compromiso del sector científico con la mejora continua de la atención de la salud en la Argentina.
    En un escenario donde los desafíos sanitarios se multiplican -desde el envejecimiento poblacional hasta el aumento de las enfermedades crónicas y las restricciones presupuestarias-, la articulación entre conocimiento científico, gestión eficiente y políticas públicas se vuelve más necesaria que nunca.
    El encuentro del 17 de abril se presenta, en este sentido, como un paso significativo hacia la construcción de un sistema de salud más equitativo, sostenible y centrado en las necesidades de la atención de la salud de la población.
    Integran el Foro de Sociedad Médicas Argentinas las siguientes 23 instituciones:
    ●    Asociación Argentina de Cirugía (AAC)●    Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR)●    Asociación Argentina de Oncología Clínica (AAOC)●    Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología (AAOT)●    Asociación Argentina de Psiquiatras (AAP)●    Federación Argentina de Sociedades de ORL (FASO)●    Sociedad Argentina de Cardiología (SAC)●    Sociedad Argentina de Diabetes (SAD)●    Sociedad Argentina de Dermatología (SAD)●    Sociedad Argentina de Infectología (SADI)●    Sociedad Argentina de Gastroenterología (SAGE)●    Sociedad Argentina de Hepatología (SAHE)●    Sociedad Argentina de Mastología (SAM)●    Sociedad Argentina de Medicina (SAM)●    Sociedad Argentina de Nefrología (SAN)●    Sociedad Argentina de Nutrición (SAN)●    Sociedad Argentina de Reumatología (SAR)●    Sociedad Argentina de Radiología (SAR)●    Sociedad Argentina de Trasplantes (SAT)●    Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)●    Sociedad Neurológica Argentina (SNA)●    Sociedad Argentina de Psoriasis (SOARPSO)●    Sociedad de Obstetricia y Ginecología (SOGIBA)
    Los objetivos fundacionales del Foro son:1. Posicionar a la comunidad médica como un actor clave del sistema de salud argentino.
    2. Visibilizar ante las autoridades y la opinión pública la problemática permanente que atraviesa el sistema de salud y cómo impacta en el desempeño de los profesionales de salud. Se procurará generar comprensión sobre el tema para que se constituya en una prioridad de la sociedad argentina.
    3. Proponer alternativas de solución público-privadas para mejorar las condiciones laborales de los profesionales de la salud, ya que la precarización laboral y el pluriempleo -como consecuencia directa del deterioro en el nivel de ingresos- impacta negativamente en la calidad de atención de los pacientes.
    4. Promover la formación de recursos humanos de la salud.
    5. Generar propuestas innovadoras e integrales que permitan repensar los recursos presupuestarios para optimizar el sistema de gestión de la salud, considerando el aumento de la expectativa de vida y el desarrollo de las nuevas tecnologías.

  • Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Steak tartare: cómo es el plato de carne cruda que se puso de moda en los restaurantes porteños

    Muchos lo aman, a otros les genera rechazo y a muchos otros les despierta curiosidad. Y más que, en las redes, se viralizaron videos de comensales (famosos) disfrutando de uno de los platos más sofisticados de la gastronomía: el steak tartare.Se hace con carne cruda recién cortada y yema de huevo generalmente pasteurizada. Su origen hay que rastrearlo en los jinetes mongoles, pero el prócer gourmet Auguste Escoffier lo convirtió en emblema de la gastronomía francesa.Un siglo después, es uno de los hits de Tegui Barra, el restaurante que Germán Martitegui abrió en octubre. Allí, los cocineros llevan directo a la mesa una picadora de carne por la que pasan la carne —usan marucha, muy magra— y la condimentan, también in situ, con la yema pasteurizada, alcaparras, cebolla cortada finísima, mostaza antigua y una salsa picante. Un video que compartió Donato de Santis cuando fue a cenar al restaurante de su compañero en MasterChef explotó en las redes.Martitegui cuenta que, en su restaurante Casa Cruz, fue uno de los primeros chefs en incluirlo acá. «Era un plato emblemático» y, agrega, «desde entonces, hace ya más de 20 años, me gusta tenerlo en carta. Siempre con un giro sobre la receta clásica, para que sea realmente imperdible. Hay comensales que incluso lo repiten». El chef cree que no hay prejuicios con el tartare, sólo que «es un plato clásico de bistró, pero no es tan habitual que esté en los restaurantes en Argentina».Los ingredientes del tartar y la carne picada en el momento en el restaurante de Martitegui. Foto Marcelo Setton / Gentileza Tegui A solo un par de cuadras, sucede lo mismo en Presencia, restaurante que propone una cocina francesa tradicional con una mirada argentina. Por día salen entre 12 y 15 steak tartare, servidos en una elegante presentación con una tuille.“El steak tartare es un plato indiscutido: exige precisión, respeto por el producto y técnica”, dice su chef, Rodrigo Da Costa, quien destaca como las razones del éxito “la simpleza de la cocina francesa combinada con ingredientes de primera calidad, que da como resultado un plato fresco, elegante y lleno de sabor. Lo clásico, cuando está bien hecho, siempre funciona”.Un clásico de la cocina francesa tradicional. Foto Gentileza PresenciaIñaki López Viñaspre, chef y fundador del Grupo Sagardi, coincide en que “cuando la carne está bien cuidada y correctamente madurada, comerla cruda no comporta ningún riesgo para la salud. Es fundamental no romper la cadena de frío, cortarla en el momento del servicio y darle la maduración justa, en nuestro caso de entre seis y ocho semanas”.En su Berria by Sagardi utilizan picaña de vaca vieja, cortada a cuchillo, con yema de huevo, alcaparras y pimiento de Espelette, y le añaden un rallado de corazón de atún rojo curado. “Es una de las mejores opciones para degustar una carne excepcional y uno de nuestros íconos. Servimos más de 50 raciones por día”, afirma.Las carnes y el huevo crudo siempre han generado controversia. Y muchas personas tienen resquemores por la seguridad alimentaria. Silvina Ferrante, licenciada en Nutrición del Colegio de Nutricionistas de las Provincia de Buenos Aires, advierte que más allá de que sean manipulados correctamente y de la cadena de frío, estos productos de origen animal “conllevan riesgo” en cuanto a las bacterias y recomienda que sean “consumidos de manera cocida para asegurar la eliminación de agentes patógenos”. Y advierte que «grupos etarios con vulnerabilidad» no coman tartare u otra forma de carne cruda.Gustavo Portela, chef de Somos Asado , dice que en este plato «la higiene y la trazabilidad no son opcionales», pero que «si el producto está bien trabajado, en una persona sana el riesgo es muy bajo. Pasa lo mismo con los vegetales crudos: cuando cocinás algo, el calor reduce la carga microbiana». Ellos sirven tartare de entraña wagyu aderezado con salsa de ostras.El tartare de entraña wagyu. Foto Gentileza Somos AsadoDistintas versiones del tartareEn Reliquia lo versionan según la estación, por ejemplo con agua de tomate y chía. “En un país productor de carne, resulta representativo de algo propio”, dice su chef, Branko Vaccaro. Y resalta que «antes era común que preguntaran si la carne estaba marinada, ahora hay más conocimiento del plato y su elaboración». En el nuevo Lula fueron por el clásico: «Nos interesa sostener esa receta sin grandes intervenciones porque todavía resulta desafiante para el paladar argentino», propone su cocinero, Teo Valentini.El tartar con versiones, como con agua de tomate y chía. Foto Gentileza Reliquia Pero el tartare también se está modernizando. Uno de esos ejemplos es el de Cang Tin, donde se inspiraron en un carpaccio popular vietnamita. “Lo preparamos con bife de chorizo picado muy fino y mezclado con salsa de pescado con limón y chiles. Se sirve sobre una crepe crocante, y la idea es ir cortando pedazos de la crepe y untarlos con el tartar”, explican sus dueños, José Delgado y Thomas Nguyen.Reinterpretado en estilo vietnamita. Foto Gentileza Cang TinKonstantin Voronin es ruso. Aquí comanda la cocina de Musgo y remarca que “en crudo es la forma más honesta de entender la calidad de la carne, que en Argentina es excepcional”. El también se salió del clásico: aliña el lomo Black Angus con aceite de trufa y de cilantro, chips de levadura, cítricos, hongos, sésamo negro y tomates secos. “Los disponemos por encima para que no resulten invasivos: cada bocado se siente diferente”, aclara.Con aceite de trufa y de cilantro, en otra versión. Foto Musgo Y quizás el más original sea el de Misael Noé: lo metió adentro de un sándwich en Jöl, el bar del hall de un edificio. “Se me ocurrió acercar un producto polémico para el paladar del argentino promedio por ese prejuicio de la carne cruda. Varios me dijeron que fue su primera vez y que volverían a elegirlo”, cuenta.En sándwich, otra forma de comer tartare. Foto Gentileza JölEn definitiva es cuestión de animarse. ¿O hace tres décadas el pescado crudo nos daba cosita y hoy el sushi se volvió masivo?

  • Natalidad en barrios populares y villas: el índice que cambió en los últimos años y repite un fenómeno que ocurre en el resto de la Ciudad

    Natalidad en barrios populares y villas: el índice que cambió en los últimos años y repite un fenómeno que ocurre en el resto de la Ciudad

    Natalidad en barrios populares y villas: el índice que cambió en los últimos años y repite un fenómeno que ocurre en el resto de la Ciudad

    En menos de 20 años las villas, barrios populares y asentamientos de la Ciudad de Buenos Aires manifestaron un cambio profundo en su conformación demográfica. Así lo muestran las estadísticas relevadas en base a los últimos tres Censos Nacionales: 2001, 2010, 2022. Menos chicos y chicas, más población adulta, feminización, más porteños que inmigrantes y hogares con menos integrantes, entre otros datos.Siguiendo la tendencia actual de todo el territorio porteño, también en los BaPIs (Barrios Populares Informales, tipo villas y micro informalidades, tal como los identifica el estudio) la baja en la natalidad deja su rastro: la distribución porcentual de menores de edad -de entre 0 y 14 años- bajó de manera sostenida, del 36,8 % en 2001, al 31,8 % en 2010, hasta llegar al 27,8 % en 2022.A la inversa, se triplicó el porcentaje de adultos mayores (+ 65 años): del 1,6 % en 2001, al 2,3 % en 2010, hasta llegar al 4,5 % en 2022. Otro dato que es tendencia también en el resto de la Ciudad, la jurisdicción más envejecida del país: un 23 % de la población es mayor de 60 años (16,24 % a nivel nacional).El análisis fue llevado a cabo por el Instituto de Estadísticas y Censos de la Ciudad (IDECBA), en base a los datos relevados de los últimos tres Censos Nacionales (INDEC). Se trata del primero de una serie de informes vinculados al estudio de la evolución de indicadores demográficos y sociales en los barrios populares. Otro dato que viene a mostrar una cara poco conocida, muchas veces teñida de prejuicio, tiene que ver con el origen de la población en los barrios que fueron relevados: el 51,4 % de las personas que los habitan son porteños. En 2001 representaban el 34,3 % y en 2010 el 37,7 %.La ex Ciudad Deportiva de La Boca; detrás, el macizo histórico del Barrio Rodrigo Bueno y las nuevas viviendas. Puerto Madero, julio de 2021. Foto Rafael Mario QuinterosActualmente, las personas nacidas en Paraguay representan el 15,9 % de los habitantes migrantes; le siguen las nacidas en Bolivia (12,2 %) y en Perú (5,9 %). Estas son cifras promedio de los barrios; sin embargo existen comunidades que se concentran en algunos asentamientos en particular.Por ejemplo en la Rodrigo Bueno, en el Playón de Chacarita y Barrio Pirelli (Grupo 2, tal como los identifica el estudio de IDECBA), el 27,7% de los habitantes son peruanos, un porcentaje que supera ampliamente al resto de los barrios.Rafael Rofman es un reconocido demógrafo (durante casi 20 años fue el especialista líder en desarrollo humano del Banco Mundial, actual investigador principal de Cippec) y economista. En charla con Clarín se muestra interesado sobre todo en tres datos que aporta el estudio: lugar de nacimiento, la reducción en el tamaño de los hogares y la mejora en la calidad de la vivienda. Barrio Padre Mugica: las viviendas a las que se mudaron los vecinos del Bajo Autopista. Marzo de 2022. Foto Luciano Thieberger.»El cambio más importante es el del lugar de nacimiento. En 2001 la mayoría eran jóvenes -inmigrantes recientes de otras provincias o países limítrofes- pero desde entonces tuvieron sus familias y envejecieron aquí. Mientras que la migración reciente parece ser mucho menor», entiende Rofman.A su vez, como ocurre en todo el territorio porteño, la fecundidad alcanzó en 2023 el punto más bajo en su historia, porque nacen 1,09 hijos/as por mujer (en 2006 esta cifra era de 1,86 hijos/as por mujer). Incluso en el segmento de 15 a 19 es donde se registraron los mayores cambios, sin distinción de comunas. De norte a sur. La 8 (Villa Soldati, Villa Riachuelo y Villa Lugano) pasó de 41,5 hijos/as cada 1.000 adolescentes a 6,0 comparando dos trienios, 2006/2008 y 2021/2023. Mientras que la Comuna 2 (Recoleta) pasó de 4,4 hijos/as cada 1.000 adolescentes a 1,1 comparando ambos trienios.Esto también explica la reducción en el tamaño de los hogares: «En 2001 eran hogares jóvenes, con hijos chicos y ahora en muchos casos esos hijos crecieron y tienen su propia vida, con lo que hay menos densidad (hogares mas chicos) y también menos hacinamiento».»⁠Lo ultimo que me resulta llamativo es la mejora en la calidad de la vivienda. Se ve en todos los indicadores. El porcentaje de hogares con calidad adecuada paso del 16,4% al 41% en 20 años», analiza Rofman. El uso de garrafas -si bien sigue siendo una situación extendida- disminuyó casi un 10 puntos porcentuales entre 2001 y 2022. Mientras que aumentaron la construcción de departamentos (de 5,1% en 2001 a 17,2% en 2022), al tiempo que descendió la cantidad de viviendas precarias (del 28,2% a 10,9% en el mismo período).“La integración socio-urbana no es un discurso, es un resultado medible: el acceso a cloacas pasó a más del 94% y las viviendas precarias se redujeron fuertemente. Cuando el Estado interviene con urbanización, los indicadores mejoran”, aporta Juan Maquieyra, actual director ejecutivo de Techo Argentina (la ONG tiene presencia en 18 paises), y ex presidente del IVC porteño. Y agrega: “El crecimiento de los barrios populares fue mucho más fuerte entre 2001 y 2010 que en el período posterior. Eso también refleja que las políticas de integración y urbanización empiezan a ordenar el crecimiento y evitar la expansión descontrolada”.La vivienda nueva en Barrio Rodrigo Bueno. Al fondo de la imagen, el barrio histórico. Foto Constanza NiscovolosObras ¿si o no? La mirada del gobierno actual se encuentra en las antípodas de la intervención estatal. En pleno operativo de «ordenamiento», de control en el espacio público y de las habilitaciones en locales comerciales, el jefe de gobierno, Jorge Macri, dejó en claro su postura. Entre otras cosas, dijo que no se construirán «viviendas nuevas y regaladas» en las villas porteñas. Y consideró que la política de urbanización en los barrios informales fue un «fracaso».Con el foco puesto en el Barrio Padre Mugica (tal el nombre que posee, otorgado por la ley de urbanización, aunque sistemáticamente Macri lo llamó Villa 31) también se puso en marcha un plan para frenar la construcción informal. No es la primera vez que se intenta: ya en 2008 Cristina Fernández de Kirchner y Mauricio Macri confrontaron por el mismo tema y la Prefectura Naval se hizo cargo de los controles, por un tiempo.»Las estadística muestran que más de la mitad de los vecinos de barrios populares nacieron en la Ciudad. Esto es arraigo, integración y una dinámica distinta a la de hace 20 años. Por eso entiendo que decir que la integración socio-urbana fracasó es desconocer los datos del propio Gobierno: menos hacinamiento, más servicios, mejores viviendas y una población más integrada», evaluó Maquieyra.Playón de Chacarita. El esponjamiento de las manzanas y la construcción de vivienda nueva sobre la derecha. Foto archivo ClarínAvenida Triunvirato, atravesando la vivienda nueva y el macizo histórico del Playón de Chacarita. Foto Archivo Clarín